Pilsner: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
SieBot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: et:Pilsen |
Thomas81 (diskussion | bidrag) m linkfix |
||
Linje 1:
[[Billede:Pilsner Urquell.jpg|100px|thumb|En "Pilsner Urquell" fra [[Tjekkiet]]]]
'''Pilsner''' er en øltype brygget på [[undergær]]. Ordet pilsner anvendes i praksis ofte som synonym for [[øl]]. Ordet kom til Danmark i sidste del af [[1800-tallet]], hvor der kom nye øltyper på det danske marked takket være den nye metode til at dyrke [[gær]]stammer og nye tekniske muligheder for at brygge undergæret øl. Et arbejde, vi kan takke bryggerne [[Carl Jacobsen]] og [[Carl Wiibroe]] for. En af gærstammerne kom fra [[Plzeň|Pilsen]] (''
Ligeledes blev ordet bajer oprindeligt anvendt om øl fra Bayern eller af samme type som den, der brygges i Bayern - [[bayersk øl]].
{{Maddrikstub}}
[[Kategori:Øltyper]]
| |||