Diskussion:Økologisk landbrug: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m svar |
Santac (diskussion | bidrag) m indklippet fra Danmark |
||
Linje 16:
**For en sandjord er et højt indhold af humus vigtigt (da sand er elendigt til at holde på både vand og næring), for en lerjord er situationen meget mere uklar. I en veldrevet farm med en JB4 jord vil mineralisering efter høst typisk være den største kilde til kvælstofudvakning. Desuden er det ligegyldigt hvilke andre fordele der måtte være, i en diskusion om udvaskning. De andre fordele må komme i deres egne afsnit.
</blockquote>
==Afsnit indklippet fra artklen om Danmark==
Jeg har klippet nedenstående afsnit ud fra artiklen [[Danmark]], da det ikke hørte hjemme der. Jeg kan desværre ikke helt overskue om der er information som ikke er med i økologi artiklen. [[Bruger:Santac|Santac]] 17. sep 2007, 18:29 (CEST)
===Økologi===
For dele af den danske befolkning har muligheden for at købe økologiske varer fået stor betydning. Markedet for disse er stadigt voksende. Det er både [[frugt]], [[grøntsager]] og [[kød]] som skal være økologisk. Varer som er økologiske bliver mærket således med et [[Ø]] at de kan genkendes. Fødevaredirektoratets Vejledning om økologiske fødevarer har sat nogle punkter om at økologisk kød ikke må:<div/>
:* Indeholde gensplejsede ingredienser eller ingredienser, der er fremstillet ved hjælp af gensplejsning.
:* Have været udsat for bakteriedræbende bestråling.
:* Indeholde andre tilsætningsstoffer end de 38, der er særligt tilladte i økologiske produkter. Blandt andet er farve- og sødestoffer generelt ikke tilladt. Til sammenligning rummer listen over tilsætningsstoffer til konventionelle fødevarer cirka 350 stoffer.
Landmænd der dyrker deres varer økologisk er underlagt nogle regler som skal sørge for at deres varer er helt økologiske. disse regler er at:<div/>
:* Såsæden ikke er behandlet med pesticider.
:* Indkøbt foder til dyrene lever op til økologi-reglerne.
:* Afgrøder, slagtedyr, mælk eller æg ikke er solgt som økologiske før udløb af omlægningsperioden.
:* Eventuel medicin til dyrene overholder de økologiske regler.¨
Der er dog stadig ikke fundet noget videnskabeligt bevis på at økologiske fødevarer er sundere end almindelige, ikke-økologiske fødevarer. Alligevel er der stort hold for at man ikke indtager en række stoffer ved at vælge økologisk, samt at økologiske fødevarer ofte indholde flere stoffer som anses for sundhedsfremmende.
| |||