Aspartam: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m robot Tilføjer: be:Аспартам |
No edit summary |
||
Linje 1:
'''Aspartam''' (E 951, <small>L</small>-aspartyl-<small>L</small>-phenylalanylmethylester) er et kunstigt [[sødestof]] brugt som erstatning for [[sukker]] i adskillige light-produkter herunder [[sodavand]]sprodukter. Stoffet er 180 gange sødere end sukker, men indeholder en mindre mængde [[energi]].
Fordelen ved at bruge aspartam som sødestof i fødevareindustrien er at aspartam kan produceres af [[genteknologi|genmodificerede]] [[bakterie]]r, hvilket kan reducere produktionensomkostningerne væsentligt.
|