Pors: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Glenn (diskussion | bidrag) |
Glenn (diskussion | bidrag) m isætter rettelse igen |
||
Linje 16:
Slægten har samliv med arter af "strålesvampe", ([[aktinobakterier]]), som gør det muligt for Pors at udnytte luftens kvælstof. Det gør dem konkurrencedygtige på meget udpinte og sure jordtyper, som de da også er nøje knyttet til. Slægten er desuden kendetegnet ved, at planterne indeholder kirtler, der afgiver klæbrige, duftende stoffer. Det har gjort Pors populær som smagsgiver i øl og snaps.
Porse er blevet brugt til at krydre øl og mjød i over 1000 år. Nu om dage forbinder de fleste øl med smagen af humle. Men det er
Måske vil der i fremtiden kunne gro humle i Danmark hvis klimaet fortsætter med at blive varmere på grund af drivhuseffekten. Så vil vi kunne lave dansk øl med råvarer i form af dansk humle, dansk byg og dansk vand.
|