Versionen fra 27. okt. 2007, 20:29 redigér Kaare (diskussion \| bidrag) Bureaukrater, Tjekbrugere, Administratorer 50.166 edits m Artiklen mangler {{kilder}} ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 27. okt. 2007, 20:30 redigér fjern redigering 212.10.149.70 (diskussion) No edit summary Gå til næste forskel →
Linje 4: '''Pinot noir''' er en ædel druesort, som er udviklet fra [[Almindelig Vin]] (''Vitis vinifera''), den røde [[drue]] som oftest er brugt til produktion af [[vin]]. Navnet Pinot Noir kan også referere til vine produceret overvejende af pinot noir-druer. Pinot Noir er kendt som en vanskelig drue, der kræver ret specifikke, og ikke for varme, vækstbetingelser. Pinot Noir er hoveddruen i [[Bourgogne]] i [[Frankrig]]. ~~Den~~ Pinot Noir har også vundet udbredelse med fornemme vine ~~tilfølge~~til følge steder som [[Oregon]], de køligste marker i [[Californien]] og i [[New Zealand]]. I [[New Zealand]] er især Central Otago kendt som et område der producerer fantastiske vine baseret på Pinot Noir. Druen er smagsmæssigt forholdsvis let og derfor meget modtagelig overfor jordens karakteristika, der hvor den dyrkes. Den er dog kendetegnet af en liflig, violpræget aroma. Pinot Noir beskrives af vinkendere som en drue hvor man kan blive ved med at opdage nye "lag" af nuancer. Dette, kombineret med at den er vanskelig at dyrke, er sikkert grunden til at druen nyder en særlig status blandt vinkendere.

Pinot noir: Forskelle mellem versioner