Det vietnamesiske køkken: Forskelle mellem versioner

'''Vietnamesisk madlavning''' har i grunden samme rødder som [[thailandsk madlavning|thailandsk]] og [[kinesisk madlavning]], men med en stor indflydelse fra [[fransk madlavning|franske]] kolonister. Umiddelbart minder vietnamesisk mad om kinesisk mad, bortset fra at man bruger [[fiskesovs]] snarer end [[sojasovs]]. Den thailandske indflydelse ses primært i nogle af de krydderurter der bruges - [[citrongræs]], [[lime]] og [[kaffir limekafirlime]]. Vietnameserne har også deres egne [[buddhisme|buddhistiske]] vegetarretter.