Versionen fra 23. jan. 2005, 05:45 redigér Robot (diskussion \| bidrag) Botter 16.940 edits m robot Fjerner:en ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 31. jan. 2005, 12:19 redigér fjern redigering Sten (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 35.219 edits m Linkfix Gå til næste forskel →
Linje 3: Allerede i Middelalderen vidste man, at peberroden havde gode egenskaber og man brugte den mod [[skørbug]]. I [[Danmark]] har den været kendt siden det [[17. århundrede]]. Peberrod er en flerårig [[urt]] med lange blade, der udvikler lange, kraftige, cylindriske [[~~rod~~Rod (plantedel)\|rødder]] med skarp [[smag]] og [[lugt]], der forårsages af en [[sennepsolie]]. Peberrod indeholder tre gange så meget [[C-vitamin]] som [[citron]]er, men med den kraftige smag er den nærmest at betragte som et [[krydderi]] i [[madlavning]]en. Den bruges bl.a. i [[sovs]]e, i kryddersmør eller som pynt på [[smørrebrød]]. ==Se også==

Peberrod: Forskelle mellem versioner