Røgeri: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Flytter en betændt byld herover i håb om at nogen kan redde den
Foto (diskussion | bidrag)
at røge og ikke at ryge
Linje 1:
[[Billede:NexøGamleRøgeri.jpg|thumb|250px|Det gamle røgeri i [[Nexø]]]]
Et '''røgeri''' er et sted der erhvervsmæssigt rygerrøger (konserverer) madvarer. Bemærk således at verbet er "at røge" og ikke "at ryge".
 
Røgerier forbindes oftest herhjemme med de bornholmske silderøgerier, selvom et røgeri reelt kan behandle de fleste fødevaretyper, både andre fisketyper og andre kødprodukter såsom skinker, pølser og flæsk.