Glasur (mad): Forskelle mellem versioner

'''Glasur''' er [[sukker]]overtræk til [[kage]]r lavet af f.eks [[flormelis]] og [[vand]].Glasuren er med til at sætte prikken over ièti'et på de færdigbagte kager.Den giver afveksling og gør kagerne mere indbydende. Glasuren kan tilsættes smagsstoffer. Appelsinsaft, kakao eller essenser. Den kan gøres farverig ved hjælp af kakao eller frugtfarve. Glasur, som skal sprøjtes på kransekage tilsættes æggehvide og eddike.