Kina: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Kinamand (diskussion | bidrag) →Mad: {{uddybende|Kinesisk madlavning}} |
|||
Linje 320:
Den gryde der i Danmark kaldes en Wok er allround værktøjet i det kinesiske køkken. Meget mad lynsteges eller dampes. Ovn findes sjældent privat, men bruges på restauranter. Feks. er Peking And, som er en af de mest kendte kinesiske retter, stegt i ovn.
Peking And består hovedsageligt af det gyldne sprøde skind fra anden, det dyppes i Hoisin sauce og rulles i en lille pandekage, sammen med tynde strimler af f.eks porre og agurk.
===Fritid===
| |||