Romkugle: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Kilde mangler |
m +trøffelkugler |
||
Linje 1:
[[Billede:Trøffelkugler.jpg|thumb|Tre trøffelkugler fra bageren i Spentrup]]
'''Romkugler''' er en form for [[wienerbrød]], der fremstilles af f.eks. gårsdagens usolgte wienerbrød og kagerester, som æltes sammen med [[romessens]]. De er bl.a. kendetegnede ved lang holdbarhed.{{Kilde mangler}} Næsten alle bagere i [[Danmark]] sælger romkugler. De kendes også i [[midtjylland]] under navnet "trøfler" eller "trøffelkugler", i [[nordjylland]] under navnet "romboller" og på [[mors]] under navnet "sputnik"{{Kilde mangler}}
Romkugler fås i mange forskellige størrelser med forskellige slags [[krymmel]]. Farven på [[dej]]en varierer afhængigt af, om hovedbestanddelen er wienerbrødsdej (lys dej) eller chokoladekagerester (mørk dej).
| |||