Køkkenmødding: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linje 1:
En '''køkkenmødding''' er en affaldsdynge ([[skaldynge]]) af især østersskaller (men også blåmuslinger, hjertemuslinger og strandsnegl), måltidsrester fra især [[jægerstenalder]]en (men også fra senere perioder bl.a. bondestenalderen men også jernalderen og vikingetid. Da sådanne skallere består kalk er bevaringsforholdene fine for knogler og flere steder sågar for elt små fiskeben. Østers udgjorde ikke nogen betydelig del af stenalderfolkenes kost, men var noget man spiste i sommermånederne (NEJ! primært i det tidlige forår - omkring marts-april). I løbet af tiden blev bunken større og større, formentlig fordi menneskene gang på gang vendte tilbage til de samme steder. Køkkenmøddingernes vækst stoppede først med overgangen fra [[jægerstenalder]] til [[bondestenalder]].
Nej! Køkkenmøddingerne er mest kendt fra Ertebøllekulturen, men fortsatte i høj grad også ind i yngre stenalder ([[bondestenalderen]]). Forskellen på de Mesolitiske og de Neolitiske køkkenmøddinger er bl.a. at de Mesolitiske generelt indeholder flere redskaber og fund end de Neolitiske, som oftest næsten udelukkende består af skaller, kogesten og askelag foruden lidt dyreknogler og enkelte redskaber og keramik.
Det var danskeren [[Japetus Steenstrup]], der opfandt ordet. Vistnok mens han sammen med arkæologen [[J.J.A. Worsaae]] gravede ved [[Mejlgård]] på [[Djursland]], da det gik op for ham at skaldyngerne ikke var naturlige, men menneskeskabte.
| |||