Thomas Harttung

Thomas Harttung er økologisk landmand og skovbruger på Barritskov, som han har været ejer af siden 1984. I 1996 grundlagde han Barritskov Grøntsagshave, som i 1999 omdannedes til internetvirksomheden Aarstiderne i samarbejde med medstifteren Søren Ejlersen. Thomas Harttung er i dag bestyrelsesformand for Aarstiderne A/S, som leverer økologisk frugt, grønt og kolonialvarer direkte ud til private husholdninger og virksomheder. Han er endvidere direktør for GreenCarbon A/S og BlackCarbon A/S, der udvikler innovative klima- og bioenergiløsninger. Thomas Harttung har siden 2001 været formand for ICROFS (tidligere FØJO, Forskningscenter for Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer).