Gærfase: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Sten (diskussion | bidrag) Opfølgning på artiklen om Gær |
Sten (diskussion | bidrag) Litteratur og lidt mere om stressfaktorer |
||
Linje 1:
'''Gærfase''' kaldes den særlige livsform, som visse [[svamp (fungus(|svampe]] overgår til, når miljøet er for stresset. I denne livsform dannes der ikke [[hyfe]]r og [[mycelium|mycelier]], og [[formering]]en foregår mest ukønnet, nemlig ved knopskydning.
Nogle slægter kendes kun i gærfase. Det gælder f.eks. slægten [[Gær|Gær (''Saccharomyces'')]] og nogle andre, nærtstående slægter. Andre svampe kan tvinges til det under særlige betingelser:
*Mangel på [[ilt]]
*Overskud af [[kuldioxid|CO<sub><small>2</small></sub>]]
*Høj temperatur
*Rigelig adgang til [[svovl]]forbindelser
Det er vigtigt at bemærke, at svampeformer, som skader de indre organer hos mennesker, findes i gærfase. Det er uklart, om denne livsform er særligt [[aggressiv]], eller om det blot er det iltfattige miljø i vores indre, som fremkalder gærfasen.
===Litteratur===
*Jens H. Petersen: ''Svamperiget'', ISBN 8772886595
[[Kategori:Svampe]]
| |||