Sukrose: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Loveless (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: vi:Sucroza |
No edit summary |
||
Linje 1:
[[Image:Sucrose.png|right|frame|Diagram der viser strukturen af sucrose-molekylet]]
'''Sukrose''' ('''saccharose''', køkkensukker, "almindeligt" [[sukker]]) er et [[kulhydrat]] (disaccharid) sammensat af [[glukose]] og [[fruktose]] vha. en glycosidbinding og en fructosidbinding. Ved [[hydrolyse]] kan ''sukrose'' adskilles i disse bestanddele, hvorved fremkommer en blanding kaldet [[invertsukker]].
[[Kategori:Kulhydrater]]
|