Søren Ejlersen: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Ny side: '''Søren Ejlersen''' (født 1967) er uddannet kok og har arbejdet hos bl.a. Bo Jakobsen i Restaurationen og hos Erwin Lauterbach på Restaurant Saison i Hellerup. I 1992 var han ud… |
No edit summary |
||
Linje 3:
Fra 1992-97 var han selvstændig restauratør, indtil han i 1997 startede Urte-Compagniet sammen med den biodynamiske landmand Heiner Aldinger. Sammen dyrkede de økologiske grøntsager ved [[Tystrup Sø|Tystrup-Bavelse Søerne]] på [[Vestsjælland]] til en begrænset kundekreds, indtil Søren Ejlersen slog sig sammen med [[Thomas Harttung]] fra Barritskov Grøntsagshave og dannede Aarstiderne.
Søren Ejlersen modtog i 2008 Æresprisen<ref>[http://www.ehandelsprisen.dk/114/vindere-2008]</ref> ved uddelingen af E-Handelseprisen af FDIH<ref>Foreningen for Distance- og Internethandel</ref> for sit engagement i internetvirksomheden Aarstiderne. Virksomheden har siden 1999 leveret økologisk grønt og frugt samt kød, fisk, brød og kolonialvarer til danske privatkunder og siden 2004 tillige til dele af Sverige. I 2002 startede Søren Ejlersen Det Mobile Skolekøkken, som siden blev til skoleprojektet [[Haver til Maver]], hvis aktiviteter finder sted på [[Krogerup]] Avlsgaard i [[Humlebæk]] i Aarstidernes regi.
Søren Ejlersen er en efterspurgt medieperson og foredragsholder og har bl.a. medvirket i en række udsendelser i programserien Go’ morgen Danmark på TV2. Han er desuden medlem af klima- og energiminister [[Connie Hedegaard]]s klimapanel i 2009.<ref>[http://www.kemin.dk/da-dk/nyhederogpresse/pressemeddelelser/sider/conniehedegaardsamlerklimaetsildsjaele.aspx]</ref>
===Udgivelser (Medforfatter)===
''Aarstiderne'' (2004)
Linje 25:
===Referencer===
{{Reflist}}
| |||