Frugtgrød: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
rødgrøden opfindes
en ting til
Linje 17:
 
== Rødgrød ==
'''Rødgrød''' er en nedertysk og [[Skandinavien|skandinavisk]] specialitet, og fremstilles af diverse røde frugter. Rødgrød spises gerne med mælk eller fløde. Rødgrøden blev "opfundet" iomkring denår helt1900, sidstehvor endefremskridt af 1800-tallet,tre hvorområder gjorde nyskabelsen oplagt: mælkMælk var blevet en rigelig vare og, jordbær havde gennemgået en målrettet [[forædling]] (Dybdahljordbæret stammer fra denne tid), derog gjordesukker rødgrødenfra til[[sukkerroe]]r envar oplagtblevet dessertbilligt.<ref>{{Citation|last=Boyhus|first=Else-Marie|year=1996|title=Grønsager - en køkkenhistorie|isbn=87-00-23168-1|publisher=Gyldendal}} s.17 </ref> Udtrykket "rødgrød med fløde" er et [[dansk (sprog)|dansk]] [[shibbolet]].
 
== Kilder ==