Åbn hovedmenuen

Ændringer

227 bytes tilføjet ,  for 10 år siden
ingen ændringskommentar
Ymer er meget velegnet til morgenmad, mellemmåltider, desserter, dressinger og bagning.
1 dl ymer indeholder 35 kcal.
Ymer er produceret ved hjælp af en start kultur, der er føjet til skimme mælk, som holdes på 18° C, indtil pH-værdien falder til 4,6. Vallen er brudt op og drænet efter gæringen. Fløde tilsættes til producere ymer.
 
== Litteratur ==
Anonym bruger