Dessert: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
Danielle (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved TXiKiBoT, fjerner ændringer fra 207.67.144.45 (bidrag) |
||
Linje 1:
[[Image:desserts.jpg|right|frame|Et udvalg af desserter]]
'''Dessert''' er en ret, som typisk udgør den sidste del af en middag. Den består ofte af sødtsmagende [[mad]], men somme tider også kraftigt smagende mad, såsom nogle [[ost]]e.
Dessert, som en almindelig del af et [[Vesten|vestligt]] måltid, er en relativt ny udvikling.
Før det [[19. århundrede]]s forbedring af [[middelklassen]]s vilkår og mekaniseringen af [[sukker]]industrien var søde sager et privilegium for [[aristokratiet]], eller et sjældent ferietraktement. Efterhånden som sukker blev billigere og lettere at få fat i spredtes dessertens udvikling og popularitet også.
Nogle kulturer har ikke én separat sød ret, men blander i stedet søde og krydrede retter gennem hele måltidet, som det bl.a. kan ses i [[kinesisk madlavning]], eller laver detaljerede dessertblandinger til specielle begivenheder. Ofte bliver desserten snarere set som et separat måltid eller en snack end en del af et større måltid, og den kan spises lang tid efter hovedmåltidet (ofte under mindre formelle omstændigheder).
Nogle [[restaurant]]er specialiserer sig i desserter.
==Almindelige typer dessert==
*[[Kiks]] eller [[småkage]]r
*[[Kage]]r
*[[Frugt]]
*[[Is (mad)|Is]]
*[[Marengs]]
*[[Tærter]]
*[[Budding]]er
*[[Sorbet]]
*[[Soufflé]]
*[[Trøffel|trøfler]]
[[Image:Mass food production.jpg|thumb|left|250px|Dessert ''en masse'']]
{{commons|Desserts}}
[[Kategori:Desserter]]
[[an:Postre]]
[[ar:حلوى]]
[[bg:Десерт]]
[[cs:Dezert]]
[[de:Dessert]]
[[en:Dessert]]
[[eo:Deserto]]
[[es:Postre]]
[[fa:دسر]]
[[fi:Jälkiruoka]]
[[fr:Dessert]]
[[he:קינוח]]
[[id:Hidangan penutup]]
[[io:Desero]]
[[is:Eftirréttur]]
[[it:Dessert]]
[[ja:デザート]]
[[ko:후식]]
[[nl:Dessert]]
[[no:Dessert]]
[[pl:Deser]]
[[pt:Sobremesa]]
[[ru:Десерт]]
[[simple:Dessert]]
[[sk:Dezert]]
[[sr:Десерт]]
[[sv:Efterrätt]]
[[uk:Десерт]]
[[zh:甜品]]
| |||