Umami: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m Stavefejl
m +kat
Linje 7:
Salte a glutaminsyrer hydrolyserer nemt og giver samme smag, hvorfor de ofte benyttes som smagsforstærkere. Det mest kendte af disse salte er [[mononatriumglutamat]], også kendt som det tredie krydderi.
 
[[Kategori:Fysiologi]]
 
[[bn:উমামি]]