Umami: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Retstavning |
No edit summary |
||
Linje 7:
Salte af glutaminsyrer hydrolyserer nemt og giver samme smag, hvorfor de ofte benyttes som smagsforstærkere. Det mest kendte af disse salte er [[mononatriumglutamat]], også kendt som det tredie krydderi.
[[Kategori:
[[bn:উমামি]]
| |||