Fermentering: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linje 6:
Reaktionsskemaet for almindeligt bagegærs alkoholgæring:
'''C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> + H<sub>2</sub>O → 2C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> →
Men gærsvampenes [[aerob]]e [[respiration]] er også en fermentering.
|