Versionen fra 12. sep. 2009, 19:04 redigér 80.62.142.164 (diskussion) No edit summary ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 12. sep. 2009, 19:05 redigér fjern redigering 80.62.142.164 (diskussion) No edit summary Gå til næste forskel →
Linje 6: Reaktionsskemaet for almindeligt bagegærs alkoholgæring: '''C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> + H<sub>2</sub>O → 2C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> → 24 CO<sub>2</sub> + 24 C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH''' + energi nok til 2 [[ATP (kemi)\|ATP]] og energi der går tabt som varme. Men gærsvampenes [[aerob]]e [[respiration]] er også en fermentering.

Fermentering: Forskelle mellem versioner