Malt: Forskelle mellem versioner

'''Malt''' bruges primært i brygningen af [[øl]] og er en betegnelse for [[korn]], der kortvarigt er bragt til spiring, men stoppet ved tørring inden planten virkelig gror, hvilket typisk sker efter 5fem dage. Dansk [[byg]] er velegnet til malt og eksporteres også i anselige mængder. Udover byg bruges også [[rug]] og [[hvede]], men ikke så ofte. Malt bruges også gerne i [[whisky]], samt nogle typer [[brød]], såsom schwartzbrot.