Anne Marie Mangor: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m wikilink |
link til Kogebog |
||
Linje 2:
'''Anne Marie Mangor''' ([[12. juni]] [[1781]] i [[København]] - [[16. maj]] [[1865]]).
Anne Marie Mangor blev som kogebogsforfatterinde kendt under navnet ''Madam Mangor''. Hun udsendte i [[1837]] anonymt og på eget forlag sin første [[kogebog]], der indeholdt en række forud afprøvede opskrifter med nøjagtig angivelse af mål og tid. Denne første kogebog og de to efterfølgende er blevet anvendt gennem mere end hundrede år og samlet trykt i meget stort oplag.
Anne Marie Mangor, der var datter af assessor i [[Hof- og Stadsretten]] Andreas Bang og dennes hustru Anna Sybille f. Terkelsen, blev [[16. oktober]] [[1800]] gift med Cand. jur. Valentin Nicolai Mangor ([[14. april]] [[1770]] - [[4. april]] [[1812]]), der var søn af stadsfysikus Chr. Elovius Mangor, og havde embede som fuldmægtig i hof- og stadsretten, denne stilling opgav han dog i 1803 for at indtræde i en fordelagtigere plads i handelsverdenen, hvor han først arbejdede hos forskellige, og i 1811 selv løste borgerskab som grosserer, han døde imidlertid pludselig 4. April 1812, så hans hustru i en alder af 31 år blev enke med 3 små døtre.
| |||