Emil Christian Hansen: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Hansjorn (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
gær bestod af forskellige former for fungi, og at gær kunne kultiveres -> gær består af forskellige former for fungi, og at gær kan kultiveres |
||
Linje 3:
Han voksede op i [[Ribe]] i beskedne kår og var bl.a. [[malersvend]], før han begyndte sine studier i København. Her fik han i [[1876]] tildelt [[Københavns Universitet]]s [[guldmedalje]] for en artikel om [[svampe]].
Emil Christian Hansen blev i 1877 ansat på [[Carlsberg]] i [[Valby]] og gjorde her en meget vigtig opdagelse, nemlig at [[gær]]
Det blev kendt som [[Saccharomyces Carlsbergensis]] og anvendtes til fremstilling af [[pilsnerøl]] ikke blot på Carlsberg, men på mange bryggerier verden over.
| |||