Det mexicanske køkken: Forskelle mellem versioner

'''Mexicansk mad''' er en type mad, som har sin oprindelse i [[Mexico]]. Mexicansk mad er kendt for sin intense og varierede smag, faverige dekoration, og variation af [[krydderi]]er som blandt andet inkluderer [[chili (krydderi)|chili]].

Det meste af nutidens mexicanske mad er baseret på blandt andet den ældre [[Azteker|azteksiske]] og [[Maya|mayanskemaya]]nske madtradition kombineret med [[Spanien|spansk]] madtradition.