:''Denne artikel omhandler byen Shiraz, for druen shiraz, se [[Syrah]].''
'''Shirāz''' ([[persisk]]: شیراز ''Shīrāz'') er en by i det sydvestlige del af [[Iran]] og ligger blandt [[Zagros-bjergene]]. Byen er [[Provinser i Iran|provinsens]] [[Fars (provins)|Fars]]' hovedby. I [[2005]] havde Shiraz enet indbyggertal på 1.255.955.<ref>[http://www.mongabay.com/igapo/2005_world_city_populations/Iran.html Cities in Iran: 2005 Population Estimates<!-- Robotgenereret titel -->]</ref>
Shiraz er en ældgammel by og har været [[Iran]]s hovedstad flere gange. Senest var den hovedstaden af [[Persien]] under [[Zand dynastizand-dynastiet]]et fra [[1750]] til [[1781]] og hovedstaden af det sydlige Iran fra [[1781]] til [[1794]], også kort under [[Safavid dynasty|Safavidsafavide]]-perioden.
Shiraz er kendt som byen af [[digt]]e, [[vin]] og [[rose]]r. Den har en moderat klima og har været en regional handelscenter for mere end 1.000 år.
Den ældgamle by Shiraz er en meget berømt by, som er kendt for at være "Irans poetiske hovedstad", eftersom to afstore verdens største poetikerepoeter, Sa'di (1209-1291) og Hafez (1324-1391), stammede fra byen Shiraz. Mange turister og [[iranere]] tagerbesøger hen til deres gravplads, for at høre og læse deres smukke poesi. I år var der 712.000 besøgende turister, ved Hafez’sHafez's gravplads. ByensByen er også kendt for deresdens Pars Museum, roser, gode vin og for at have været et regionalt handelscenter i mere en 1000år.1000 år.
I byen Shiraz ligger Bagh-é Eram (Pardis’sPardis' have), her ligger der et smukt palads i haven, hvor man kan finde alle slags blomster i verden og de smukke mønstrede vægge på paladset har en historie bag sig, som stammer helt tilbage til den tid, hvor Shah Abbas den mægtige levede (1571-1629). Derudover er Shiraz også kendt for Seyed Amir Ahmads’sAhmads's gravsted ”Shah"Shah Cheragh”Cheragh", fordi at han var Imam Rezas bror (den ottende Imam).Det hellige gravsted ser meget smukt ud om aftenen, hvis man går udenfor og kigger på det. Templet er dækket med lys, hvilket får det til at se helt magisk ud. Det er et meget betydningsfuldt sted for muslimerne og selvom man ikke er muslim, er man velkommen til at komme ind og se templet indefra, så længe man har spurgt om lov og kvinderne bærer tørklæde samt chador.
