Labskovs: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Alexbot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: pt:Skipperlabskovs; kosmetiske ændringer |
No edit summary |
||
Linje 4:
Ordet kendes også i [[tysk (sprog)|tysk]] ''labskaus'' og [[engelsk]] ''lobscou(r)se'', der betyder ''måltid for stærke''.
Det var oprindeligt sømænd, som spiste labskovs. I ældre danske sprog kaldes det også ''lobescoves''<ref>Angelo, Maja: ''Vegetarisk Paalæg og Salater.'' København: Nordisk Sundhedsforlag (1921), s. 15.</ref> eller ''lobescowes''.
I Danmark er retten kendt som skipperlabskovs (med brød). Det er typisk [[husmandskost]].
<references/>
== Kilder ==
| |||