Hytteost: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linje 2:
'''Hytteost''' er et surmælksprodukt. Navnet stammer fra [[engelsk]], hvor det hedder ''cottage cheese''. Hytteostprodukterne på det danske marked er milde og saftige.
Grundlæggende laves hytteost ved, at man opvarmer [[mælk]] og et
Hyttost har kendt i [[Centraleuropa]] i år inden [[Amerika]] blev opdaget. Opskriften har været et slags husråd til, hvad man kan lave af [[sur mælk]]. Amerikanske nybyggere gjorde hytteost en tradition, og derfor har de ofte fået æren for spisen. Det engelske ord, cottage cheese, betyder direkte oversat hytteost. "Hytte" er, fordi osten blev lavet af selv de fattige nybyggere i små hytter.
| |||