Forskel mellem versioner af "Det Danske Gastronomiske Akademi"

lix
(lix)
'''Det Danske Gastronomiske Akademi''' blev stiftet i [[1964]] på initiativ af [[Mogens Brandt]], støttet af Mogens Lind, [[Christian Elling]], [[Jens Kruuse]], Ejler Jørgensen, John Price m.fl.
 
Akademiet søger - uafhængigt af kommercielle interesser - at fremme mad- og måltidskulturen i [[Danmark]]. Kvalitetsbegrebet tolkes bredt. Det omfatter for eksempel - men ikke alene - forhold som smag, udseende, næringsværdi, ufarlighed, formålstjenlighed samt prisrimelighed. Akademiet støtter og opmuntrer initiativer til forbedring og fornyelse af udbuddet af varer og tjenesteydelser af høj kvalitet, bl.a. ved at uddele hædersdiplomer. Endelig bidrager akademiet til udgivelse af relevant litteratur.
 
BlandtMedlemmer medlemmernevar har i tidens løb væretfx [[Poul Henningsen]], [[Paul Hammerich]], [[Hans-Jørgen Nielsen]], [[Leif Blædel]], Grete Grumme og Lilian Kaufmann.
 
== Ekstern henvisning ==
Anonym bruger