DetKlostret blev på sin nuværende placering oprettet i [[1176]], da [[Abbed Vilhelm]], støttet af store donationer fra [[Absalon]], flyttede klosteret fra [[Eskilsø]] i [[Roskilde Fjord]]. I første omgang opførte man en trækirke , som i 1210 blev afløst af en stenkirke. Efter Vilhelms død ([[1203]]) talte man om undere ved han grav, og [[pilgrim]]me strømmede til klosteret, der udviklede sig til [[Norden]]s største Augustinerkloster. Vilhelm blev på foranledning af [[Anders Sunesen]] [[kanoniseret]] i [[1224]].
På Vilhelms tid husede klosteret 25 [[kannik]]er, men der skulle dagligt bespises omkring 100 mennesker. Trods store indtægter fra [[jordegods]] både lokalt, i [[København]] og i [[Halland]] og indtægter fra afholdelse af markeder ved klosteret satte det store ''gæsteri'' i [[1300-tallet]] klosteret i gæld.
