Versionen fra 2. jun. 2011, 08:05 redigér Glenn (diskussion \| bidrag) Administratorer 128.678 edits m flyttede Ølfad til Fustage over en omdirigering ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 2. jun. 2011, 08:24 redigér fjern redigering Glenn (diskussion \| bidrag) Administratorer 128.678 edits ændr Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Image:Keg geschnitten.jpg\|thumb\|250px\|50 liter DIN ~~ølfad~~fustage - med skæring så man se ~~ind~~beholderens iindre ~~beholderen~~udstyr.]] EtEn '''~~ølfad~~fustage''', ~~'''halvtønde'''~~ligner ~~eller~~af ~~'''fustage''' er~~udformning en lille [[Tønde (beholder)\|tønde]], -men eter typisk lavet at [[~~Fad~~ædelstål]] ~~(beholder)\|fad~~eller [[aluminium]],. Fustagen som bliver brugt til at opbevare øl. EtEn ~~ølfad~~fustage indeholder normalt 25 til 30 liter øl, men kan være fra 5 til 50 liter. ~~Ølfadets~~Fustagen er typisk under [[Tryk (fysik)\|tryk]] på 1,7 [[Bar (enhed)\|bar]] typisk grundet [[kulsyre]]. En fustage har en enkelt åbning i én ende. Et rør kaldet et "'''spear''" løber fra åbningen til den anden ende. Der er en selvlukkende [[ventil]] som åbnes når koblingsudstyret skrues på fustagen. Der er også en åbning for oven nær "'''spear'''" som tillader gas (typisk [[kuldioxyd]]) som driver øllet ud af fustagen. Koblingsudstyret har en eller to ventiler som styrer ølstrømmen ud af og gassen ind i fustagen. Fustagen skal stå i opret position, dvs med åbningerne opad, for at øllet kan tappes. Forskellen mellem fustage og traditionelle øltønder er, at øltønder har to eller åbninger og intet "'''spear'''". ~~Dagens ølfads [[rumfang]] har ikke noget med fortidens danske [[rummål]] på ét [[Fad (rummål)\|fad]].~~ <ref>Briggs, D. E.; Boulton, C. A.; Brookes, P. A.; Stevens, R., ''Brewing, Science and Practice'', [[CRC Press]], ISBN 0-8493-2547-1</ref> == Se også ==

Fustage: Forskelle mellem versioner