Ært (grønsag): Forskelle mellem versioner

 

De kogte og moste ærter blandes sammen med en klar suppe kogt på kød og grøntsager. Det mest almindelige er at bruge svinekød af en art til suppen – enten ferskt eller saltet. Men også forskelligt slags fjerkræ kan bruges.

 

=== Sukkerærter ===