Møllerens Gule Ærter: Forskelle mellem versioner

 

Metoden til at forkoge de gule ærter er opfundet af [[civilingeniør]]en Agnar Bang Moltke<ref>http://www.fyens.dk/article/1466029:Navne--De-gule-aerters-bagmand</ref>, som i [[1956]] blev ansat som [[laboratorie]]chef hos [[Svendborg Boghvede- og Havremølle]], som oprindeligt stod bag produktionen af ''Møllerens Gule Ærter''<ref>http://guleaerter.dk/et-stykke-svendborg-historie/</ref>. Det tog omkring to år at udvikle metoden, som også kan bruges sammen med andre typer [[bælgfrugt]]er.

''Svendborg Boghvede- og Havremølle A/S'', der også har stået bag produkter som ''Foska Havregryn''<ref>http://www.fyens.dk/article/918769:Business-Fyn--Foska-tilbage-til-morgenbordet</ref>, startede produktionen af gule ærter allerede i 1923 under navnet ''Foska Gule Ærter'', som var afskallede og flækkede tørrede ærter.[[Fil:M%C3%B8llerens_butik_display_1965.png|thumb|right|250px|alt=Butiksdisplay med Møllerens Gule Ærter fra 1965|Butiksdisplay med Møllerens Gule Ærter fra 1965.]]