Johannsen Rum: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Linje 5:
Rombryggeriet blev etableret i 1878 af A.H.Johannsen. Bryggeriets første produktionssted lå i gården bag Storegade 2, hvor [[Union-Bank|Union Banken]] ligger i dag. Romhuset var dengang et af byens mindste romhuse. I 1914 flyttede firmaet i et købmandshus i Mariegade. Bygningen med det markante tårn i baggården fik efterhånden navnet Marieborg.
 
Romhuset er nu en af to sidste lokale romproducenter i byen, efter at flere af byens romproducenter måtte give op eller blev opkøbt af større tyske virksomheder. Udviklingen ramte også byens store romhuse som Pott Rum og Hansen Rum. Sidstnævnte stoppede sin produktion i Flensborg i 1998. Som ygnsteyngste romhus startede samme år Vinhuset Braasch i Rødegade med romproduktionen, hvormed Braasch og Johannsen er nu byens sidste to romhuse. I rommens blomstringstid i 1900-tallet fandtes der i Flensburg flere end 200 romhuse. Endnu i 1965 var der 27 romfirmaer i byen.
 
Indenfor de sidste år er produktpaletten af Johannsen Rum udvidet med en del nye produkter som vaniljerom, [[romkrukke]], [[Vodka|lakrids-vodka]] (''Swattes Swien''≈''Sort Svin''), [[Snaps|anis-snaps]] (''Geele Teepunschköm'') og [[akvavit]] (''Aquavit No. 6''). Produkterne sælges blandt andet i en lille butik ud mod Mariegaden (''Johannsens Høkeri''). Johannsen Rum er stadig en familievirksomhed.