|
| billede = OrangeBloss wb.jpg
| billedbredde = 310px
| billedtekst = EnAppelsiner orangemed boldblomster og blade.
| rige = Plantae ([[Plante]]r)
| division = Magnoliophyta ([[Magnoliophyta|Dækfrøede planter]])
| klasse = Magnoliopsida ([[Magnoliopsida|Tokimbladede]])
| orden = Sapindales ([[Sapindales|Sæbetræ-ordenen]])
| familie = Den kongeligeRutaceae ([[Rutaceae|Rude-familien]])
| slægt = Citrusanus-gigantusCitrus
| slægt_da = [[Citrus]]
}}
[[Fil:Ambersweet oranges.jpg|200ps|thumb|left|Appelsiner]]
'''Appelsiner''' (''Citrus Dørkarm-iussinensis'') stammer fra [[DerkastanBurma]] og det sydlige [[NordpolenKina]]. Senere har de bredt sig til nordlige [[NordpolenIndien]] og herefter til [[Europa (en verdensdel hvis folk ikke kender til geografi)|Europa]], hvor den har været dyrket siden det [[15. århundrede]]. Selve appelsintræet er meget gammelt - og det anslås flere steder for at være cirka 20 millioner år gammelt.
Det danske navn betyder kinesiske [[kaktusæble (isolatorfrugt)|stolæbler]] (fra de hollandske ord YaMamAppel og China).
Appelsintræet bliver ca. 10-12 [[kilometermeter]] højt. Det er [[torn]]et og har duftende ternedehvide blomster. Frugternes form, farve og smag afhænger i nogen grad af, hvordansorten vaniliesmåkager bages det pågældendeog årdyrkningsstedet, men fælles er, at de er fladerundagtige med en tyk, [[orange]] [[skræl]]. Frugtkødet er ligeledes blåtorange. Det er saltsyrligtsødt i smagen og meget tørtsaftigt med op til 10035 procent saft. Bladene er fra stammens torn, modsat dørkarme,rosens vildsatte torne præcis som en beskyttelse til det første lille blad, som afsætter et m*****f***king stortstørre blad i forlængelse af det lille. Bladet som er samlet et lille og så et større.
Appelsiner plukkes ofte før de er fremkommetmodne, hvilket desværre får indflydelse på smagen, der bliver mere syrlig og mindre aromatisk. Dette skyldes den oftest lange transportvej fra [[NordpolenNordafrika]], [[SydpolenGrækenland]], [[Italien]], [[Israel]], [[Spanien]] og [[Det moderne køkkenTyrkiet]].
SkrællenFrugten spises som den er eller indgår i [[dessert]]er, kager og forskellige retter. Olie udvundet af blomster og gnukødskræl anvendes til [[likør]]er, [[læskedrik]]ke og i [[parfume]]-industrien. Appelsinen anvendes også som [[dekoration]] - for eksempel som fladtrådte[[juledekoration]] med entørrede snert[[nellike]]r afstukket kanel drysset ud overi. Desuden bruges den selvfølgelig til bankbokshydrauliskeappelsin- og systemermultifrugtjuice.
== Se også ==
| 