Ester (kemi): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
EmausBot (diskussion | bidrag) m r2.6.4) (Robot ændrer fi:Esterit |
Pkj61 (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
||
Linje 1:
[[Fil:Ester.svg|thumb|200px|Generel strukturformel for estere. De to R og R' kan være ens eller forskellige.]]
{{harflertydig}}
En '''ester''' er en [[kemi]]sk [[funktionel gruppe]], som bl.a. kan dannes ved reaktionen mellem en [[alkohol (stofklasse)]] og en [[carboxylsyre]]<ref>Mygind, Helge - Kemi 2000 A-Niveau 1 s. 208</ref>. Estere tilhører den gruppe i [[organisk kemi|organiske kemi]] som kaldes [[syrederivat]]er, da de oftest dannes ud fra [[carboxylsyre]]r. Der findes dog også estere der er dannet af [[uorganisk kemi|uorganiske]] syrer, et eksempel er dimethylsulfat, som er en ester af [[svovlsyre]].
En ester kan bestragtes som produktet af en [[kondensation]]sreaktion, to kemiske forbindelser der hver indeholder en OH-gruppe bliver forbundet under fraspaltning af et [[vand]]molekyle. Svovlsyre benyttes ofte som [[Katalysator (kemi)|katalysator]] for denne reaktion.
| |||