Amylose: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m r2.7.1) (Robot tilføjer fa:آمیلوز
ændret til billede med konventionel rumlig angivelse
Linje 1:
 
[[Fil:Amylose.svgpng|350px|thumb|Amyloses struktur vist med fire glukoseenheder. Antallet af [[glukose]]-enhederglukoseenheder (n) kan være flere tusinde. i kæde]]
'''Amylose''' er et [[kulhydrat]], og den ene af to slags [[stivelse]] der findes i [[plante]]r. Det andet er [[amylopektin]]. Amylose er et [[forgrening (kemi)|uforgrenet]] [[polysaccharid]], der består af lange kæder af [[glukose]] forbundet med α(1→4)-bindinger. Amylose kan nedbrydes af [[enzym]]et [[amylase]], der bider glukosemolekyler af fra enderne af de lange kæder.