|
den er godet i dag
{{taxobox2
| navn = Citron
| farve = lightgreen
| billede = Lemon.jpg
| billedbredde = 300px
| billedtekst =Citroner
| rige = Plantae ([[Plante]]r)
| division = Magnoliophyta ([[Magnoliophyta|Dækfrøede planter]])
| klasse = Magnoliopsida ([[Magnoliopsida|Tokimbladede]])
| orden = Sapindales ([[Sapindales|Sæbetræ-ordenen]])
| familie = Rutaceae ([[Rutaceae|Rude-familien]])
| slægt = Citrus
| slægt_da = [[Citrus]]
| art = Citrus limon
}}
'''Citroner (''Citrus limon'')''' stammer fra det nordlige [[Indien]] og har været dyrket i både [[Lilleasien]] og [[Kina]] i adskillige tusinde år. Citroner blev importeret til det danske [[hof]] i [[1520'erne]] men fik først en fremtrædende placering i det danske køkken fra [[1700-tallet]].
I dag dyrkes citroner især omkring [[Middelhavet]] og i [[Californien]]. Det lille træ bliver 3-6 meter højt, har kraftige [[torn]]e men smukke, store blomster med hvide kronblade, der er lyserøde på ydersiden. Træet blomstrer året rundt og står derfor med blomster og modne [[frugt]]er på en gang.
Frugterne er gule og ægformede med en tyk, læderagtig skræl og lysegult frugtkød med en meget syrlig smag, der egner sig til mange slags madlavning, desserter samt som smagstilsætning i drikke. Citroner anvendes tillige til fremstilling af olie, [[pektin]] og [[citronsyre]].
== Billeder ==
<gallery>
File:Flickr_-_cyclonebill_-_Citronskal_og_fennikelskud.jpg|Citronskal (i forgrunden) bruges i flere madretter og desserter og har en karakteristisk bitter smag
File:Citrus x limon - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-041.jpg|Tegning af citron og citrontræ
</gallery>
== Eksterne henvisninger ==
{{Commonscat|Citrus limon}}
[[Kategori:Frugter]]
[[Kategori:Nytteplanter fået via krydsninger]]
[[Kategori:Sæbetræ-ordenen]]
{{Link FA|hr}}
{{Link FA|sl}}
[[am:ሎሚ]]
[[an:Limón]]
[[ar:ليمون]]
[[arz:لامون]]
[[ast:Citrus limon]]
[[az:Limon]]
[[bar:Limauni]]
[[bat-smg:Cėtrėna]]
[[be:Лімон]]
[[be-x-old:Лімон]]
[[bg:Лимон]]
[[bn:লেবু]]
[[bo:ལེ་མོན།]]
[[br:Suraval]]
[[bs:Limun]]
[[ca:Llimoner]]
[[chr:ᎴᎹᏂ]]
[[chy:Vé'ôhkêheóvemá'xeme]]
[[ckb:لیمۆ]]
[[co:Limonu (arburu)]]
[[cs:Citron]]
[[cv:Лимон]]
[[cy:Lemon]]
[[de:Zitrone]]
[[dsb:Citronowy bom]]
[[el:Λεμόνι]]
[[en:Lemon]]
[[eo:Citrono]]
[[es:Citrus × limon]]
[[et:Harilik sidrunipuu]]
[[eu:Limoiondo]]
[[fa:لیموترش]]
[[fi:Sitruuna]]
[[fr:Citron]]
[[ga:Líomóid]]
[[gan:檸檬]]
[[gl:Limón]]
[[gu:લીંબુ]]
[[gv:Limon]]
[[he:לימון]]
[[hi:नीबू]]
[[hr:Limun]]
[[hsb:Citronowc]]
[[ht:Sitron]]
[[hu:Citrom]]
[[id:Sitrun]]
[[io:Citrono]]
[[is:Sítróna]]
[[it:Citrus × limon]]
[[ja:レモン]]
[[jv:Lémon]]
[[ka:ლიმონი]]
[[kaa:Limon]]
[[kk:Лимон]]
[[kn:ನಿಂಬೆ]]
[[ko:레몬]]
[[koi:Лимон]]
[[ku:Lîmon]]
[[kv:Лимон]]
[[la:Limon]]
[[lad:Limon]]
[[lb:Zitroun]]
[[lez:Лимон]]
[[lij:Çetron]]
[[ln:Ndímo]]
[[lt:Tikrasis citrinmedis]]
[[lv:Citrons]]
[[mk:Лимон]]
[[ml:നാരകം]]
[[mn:Нимбэг]]
[[mrj:Лимон]]
[[ms:Lemon]]
[[my:ရှောက်]]
[[nah:Limacuahuitl]]
[[nds-nl:Zitroun (vrucht)]]
[[ne:कागती]]
[[nl:Citroen (vrucht)]]
[[nn:Sitron]]
[[no:Sitron]]
[[nv:Chʼil łitsooí díkʼǫ́zhígíí]]
[[oc:Citron]]
[[os:Лимон]]
[[pam:Lemon]]
[[pcd:Limon]]
[[pl:Cytryna zwyczajna]]
[[pms:Citrus limon]]
[[pnb:نمبو]]
[[ps:ليمو]]
[[pt:Limão]]
[[qu:Puquy k'allku]]
[[ro:Lămâi]]
[[ru:Лимон]]
[[rue:Цітрон]]
[[sa:जम्बीरम्]]
[[sc:Limone]]
[[scn:Citrus limon]]
[[sh:Limun]]
[[simple:Lemon]]
[[sk:Citrón]]
[[sl:Limona]]
[[so:Liin dhanaan]]
[[sq:Limoni]]
[[sr:Limun]]
[[su:Jeruk mipis]]
[[sv:Citron]]
[[sw:Limau]]
[[ta:எலுமிச்சை]]
[[te:నిమ్మ]]
[[tg:Лимӯ]]
[[th:เลมอน]]
[[tl:Lemon]]
[[to:Lemani]]
[[tr:Limon]]
[[tum:Zobala]]
[[udm:Лимон]]
[[uk:Лимон]]
[[ur:لیموں]]
[[vec:Limonara]]
[[vi:Chanh tây]]
[[war:Limon]]
[[yi:לימענע]]
[[zh:柠檬]]
[[zh-min-nan:Lê-bóng]]
[[zh-yue:檸檬]]
| 