Anne Marie Mangor: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
MGA73bot (diskussion | bidrag) m Robot: Tilføjer kategorien Personer i Dansk Biografisk Leksikon |
MGA73bot (diskussion | bidrag) m Retter tankestreger – burde ignorere [[ ]], {{ }} og <math> samt <gallery> |
||
Linje 2:
'''Anne Marie Mangor''' ([[12. juni]] [[1781]] i [[København]] – [[16. maj]] [[1865]] sammesteds) var en dansk forfatter af kogebøger. Anne Marie Mangor blev som kogebogsforfatterinde kendt under navnet ''Madam Mangor''. Hun udsendte i [[1837]] anonymt og på eget forlag sin første [[kogebog]], der indeholdt en række forud afprøvede opskrifter med nøjagtig angivelse af mål og tid. Denne første kogebog og de to efterfølgende er blevet anvendt gennem mere end hundrede år og samlet trykt i meget stort oplag.
Anne Marie Mangor, der var datter af [[assessor]] i [[Hof- og Stadsretten]] Andreas Bang og dennes hustru Anna Sybille f. Terkelsen, blev [[16. oktober]] [[1800]] gift med [[cand.jur.]] Valentin Nicolai Mangor ([[14. april]] [[1770]]
Kårene var meget knappe; enkelte kærlige slægtninge og venner ydede nogen bistand, men der måtte arbejdes ihærdig og vises stor nøjsomhed. En med åndsdannelse samt et lyst kristeligt sind forbunden virksom og selvstændig karakter førte dog Madam Mangor ubøjet igennem denne trange periode, og den udvej, der i så henseende fik størst betydning såvel for hende selv som for mange andre, var udarbejdelsen og udgivelsen i 1837 af ''Kogebog for smaa Husholdninger''. Det materiale, hun benyttede som grundlag hertil, bestod af optegnelser, som hun i årenes løb havde nedskrevet, oprindelig til vejledning ved sin egen husførelse, som hun efterhånden forøgede betydelig, også ved bidrag fra sin bekendtskabskreds. Hun underkastede alle anvisninger omhyggelige prøver, inden de offentliggjordes, så at det hele prægedes af en heldig nøjagtighed i mål- og tidsangivelser m. m. Bogens formålstjenlighed synes bekræftet ved den for danske forhold særdeles store udbredelse, den har fået
Madam Mangors litterære arbejder er dog ikke indskrænkede til det husøkonomiske område alene. I 1843 udgav hun ''En Bedstemoders Fortællinger for sine Børnebørn'', en samling vakre småhistorier for børn indtil 10 års alderen, og i 1852 udkom ''Tante Cousine'', en karakterskildring, som ved sin pålidelige fremstilling af selvoplevede begivenheder og iagttagelser giver bidrag til forståelse af livet i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede. Madam Mangors døtre var efterhånden blevne gifte, og da hendes forfattervirksomhed gav hende ikke ubetydelige indtægter, befriedes hun for bekymringer for udkommet. I hendes hyggelige, om end tarvelige, hjem samledes ofte en livlig kreds af ældre og yngre slægtninge og venner, der følte sig stærkt tiltrukne af den varmhjertede husfrue.
Linje 11:
== Udgivelser ==
* [[1837]]
* [[1840]]
* [[1841]]
* [[1843]]
* [[1847]]
* [[1852]]
* [[1864]]
{{Wikisource|Forfatter:Anne Maria Mangor}}
|