Smelteost: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Fjernet Kategori:Ost; Tilføjet Kategori:Oste ved hjælp af HotCat |
MGA73bot (diskussion | bidrag) m Retter tankestreger – burde ignorere [[ ]], {{ }} og <math> samt <gallery> |
||
Linje 1:
[[Fil:Processed cheese slices.jpg|thumb|Smelteost i skiver]]
'''Smelteost''' er et [[mejeriprodukt]] fremstillet af [[ost]], som er blevet smeltet ved hjælp af varme og [[smeltesalt]]e. Typisk benyttes ost, som har fejl, men hvis smag og lugt er som de skal være. Smelteost fås i både hård og blød udgave. Den hårde smelteost vil ofte blive forhandlet som [[discount]]produkt, mens blød smelteost sælges som [[smøreost]], evt. med tilsat smag
Smelteost kan have særdeles lang holdbarhed. Den moderne smelteost stammer fra 1911, hvor det lykkedes for schweizerne Walter Gerber og Fritz Stettler at finde en produktionsmetode.
| |||