Baklava: Forskelle mellem versioner
ingen redigeringsopsummering
No edit summary |
No edit summary |
||
|
Baklava er [[filodej]] med hakkede [[valnød]]der. Mens den er varm, hældes en lage over lavet af [[sukker]], citron og [[vand]]. Baklavaerne udskæres i [[rombe]]form. Det klassiske tilbehør til baklavadesserter er en kop stærk, mellemøstlig [[kaffe]], da kaffens bitterhed er god sammen med baklavaens hvinende sødme.
Baklava er en national kage i [[Bulgarien]], [[Kosovo]], [[Albanien]], [[Grækenland]], [[Tyrkiet]], [[Bosnien]],[[Serbien]],[[Montenegro]] og i mange andre lande i Mellemøsten og det østlige middelhavsområde. Den har været spist af [[osmanner]]ne i [[1300-tallet]]. Mange lande gør krav på at være ophavsland for baklava, ikke mindst [[Tyrkiet]]. [[Armener]]ne hævder, at deres baklava stammer fra [[900-tallet]], og at de er skaberne af baklava. Ordet baklava menes at stamme fra [[Arabisk (sprog)|arabisk]].
{{Commons left|Category:Baklava}}
| |||