Forskel mellem versioner af "Whisky"

301 bytes fjernet ,  for 8 år siden
m (Retter tankestreger – burde ignorere [[ ]], {{ }} og <math> samt <gallery>)
== Fremstilling ==
[[Fil:Auchentoshan04.jpg|right|thumb|Ankre med whisky på Auchentoshan Distillery.]]
Whisky fremstilles af [[fermentere]]t [[byg]], [[rug]], [[hvede]] eller [[majs]], der destilleres. [[Maltwhisky]] er lavet af maltet byg og har en udpræget røgsmag, da bygmalten røges over [[tørv]] inden brygningen.
 
Whisky er [[øl]], der [[destillering|destilleres]]. DetMaltwhisky er kuntypisk 30-40%dobbeltdestilleret af destillatet, der bruges til whisky. Det første hældes bort, da det indeholder "fusel" og forskellige andre ubehagelige [[organisk (kemi)|organiske]] forbindelser. Det sidste har for lav alkoholprocent til whisky og hældes over [[enebær]] og sælges som [[gin]]kobberkedler. Whiskyen opbevares på [[fad (beholder)|fade]] "casks" af [[egetræ]].
 
Ud over de traditionelle aftapninger sælgerfra destillerierne findes også "uafhængige aftapninger". Det er whiskykøbmænd, der køber et eller flere fade hos destillerierne og opbevarer dem og sælger dem, som de vil. Det er derfor et anderledes produkt end standardproduktet.
 
En whisky skal være på mindst 40% og mindst tre år gammel. Når den kommer fra fadet er den ofte på 50-60% ''Cask strength'' og fortyndes ofte til 42%-46%.
Anonym bruger