Roulade: Forskelle mellem versioner

En '''roulade''' er, som navnet lidt antyder, en rullet [[kage]] med fyld, oftest en form for [[creme]].

En roulade eller gelé roll er en type af sandkage roll. Den tynde kage er lavet af mel, æg og sukker og bages i en meget lavvandet rektangulær bageplade, kaldet et ark pan. Kagen fjernes fra panden og spredes med syltetøj eller buttercream, rullet op, og tjente i cirkulære skiver.