Forskel mellem versioner af "Whisky"

237 bytes fjernet ,  for 8 år siden
 
Farven på whisky kan være justeret med [[karamel]] (E150), og whiskyen kan være koldfiltreret. Det vil sige, at den har været kølet ned for at fjerne urenheder. Koldfiltreringen blev indført efter at amerikanerne havde returneret whisky fordi de troede, at der var noget galt med whiskyen, der var uklar ved kølig opbevaring pga fortætning af olierne i whiskyen. En del af de stoffer, der frasorteres, er smagsstoffer (olier). Dvs. filtreringen fjerner en del af smagen. Derfor er mange begyndt at aftappe whiskyen uden koldfiltrering. For at undgå at whisky bliver uklar (cloudy) aftappes den ved højere alkoholprocent (46+ procent)
 
== Lande og regioner ==
I dag fremstilles whisky især i [[Skotland]], [[Irland (land)|Irland]], [[USA]] og [[Canada]], men der fremstilles også whisky i andre lande som [[Japan]], [[Indien]], [[Pakistan]], [[Sverige]] og [[Danmark]].
 
== Skotsk whisky ==
Anonym bruger