Nougat: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Idioma-bot (diskussion | bidrag)
m r2.7.3) (Robot tilføjer lt:Nuga
No edit summary
Linje 1:
[[Image:Nougat_sweets.jpg|thumb|Nougatchokolade]]
'''Nougat''' en [[konfekt]] lavet af [[sukkerchokolade]] eller [[honning]] og ristede [[nød]]der ([[mandel|mandler]], [[valnød]]der, [[pistacienød]]der og [[hasselnød]]der bliver ofte anvendt). En nougats konsistens kan være alt fra blød til hård, alt efter dens sammensætning.
 
Der er to overordnede slags nougat: hvid og brun. Hvid nougat, som stammer fra Montélimar i [[Frankrig]] i det 18. århundrede, er lavet af pisket [[hønseæg|æggehvide]] og er blød, mens brun nougat (nougatine på fransk) er lavet af karameliseretchokoladet sukkerchokolade og ofte har en mere fast konsistens.
 
[[Kategori:Slik]]