Versionen fra 9. mar. 2013, 11:11 redigér Addbot (diskussion \| bidrag) Botter 151.154 edits m Bot: Migrerer 53 interwikilinks, som nu leveres af Wikidata på d:q51148 ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 19. mar. 2013, 18:50 redigér fjern redigering Weblars (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 23.501 edits opdatering efter ny Portal:Botanik/Værktøjskasse Gå til næste forskel →
Linje 11: \| slægt = [[Allium]] \| slægt_da = Løg \| art = ~~Allium~~A. schoenoprasum \| binomialnavn = Allium schoenoprasum \| binomial_autoritet = [[Carl von Linné\|L.]] }} __NOTOC__ <!-- Indholdsfotegnelse slået fra pga de korte afsnit (19. [[marts]] 2013) i denne artikel --> '''Purløg (''Allium schoenoprasum'')''' er medlem af [[løg-familien]] (''Alliaceae''), og planten er en løgdannende [[staude]] med en opret, tueformet vækst. Både blade og skud er hule og hårløse. Bladene er slanke og lyst grågrønne. Blomstringen sker i juni-juli, hvor man ser de lysviolette (sjældnere: hvide), sekstallige, klokkeformede blomster sidde samlet i en endestillet og kugleformet halvskærm på særlige, bladløse skud. Blomstestanden beskyttes indtil udspring af et papiragtigt højblad. Frugterne er kapsler med mange frø.▼ '''Purløg''' (''Allium schoenoprasum'') er en 20-40 cm høj [[urt]] med 1-2 millimeter tykke, hule og [[Cylinder (geometri)\|cylindriske]] [[Blad_(plantedel)\|blade]]. [[Plante]]n dyrkes som [[krydderurt]] og er i [[Danmark]] desuden vildtvoksende på strandklipper på [[Bornholm]]. == Beskrivelse == ~~;Ikke-synlige træk~~ Purløg er medlem af [[løg-familien]] og er en løgdannende [[staude\|flerårig urt]] med en opret, tueformet vækst. Både blade og skud er hule og hårløse. Bladene er slanke og lyst grågrønne. Rodnettet består af en kort jordstængel, der bærer de mange små løg i tuen. Planten indeholder svovlforbindelser (bl.a. [[allylsulfid]]er og [[alkylsulfoxid]]er), som nedbrydes til [[alliin]] ved såring af planten, hvad der danner den velkendte løglugt.▼ ▲~~'''Purløg (''Allium schoenoprasum'')''' er medlem af~~ [[~~løg-familien]]~~Blomstring (~~''Alliaceae''~~botanik)~~, og planten er en løgdannende [[staude~~\|Blomstringen]] ~~med en opret, tueformet vækst. Både blade og skud er hule og hårløse. Bladene er slanke og lyst grågrønne. Blomstringen~~ sker i [[juni]]-[[juli]], hvor man ser de lysviolette (sjældnere: hvide), sekstallige, [[Klokke (instrument)\|klokkeformede]] ~~blomster~~[[blomst]]er sidde samlet i en endestillet og kugleformet [[Blomsterstand\|halvskærm]] på særlige, bladløse skud. Blomsterstilken er ''mindre end 5 mm lang''. Blomstestanden beskyttes indtil udspring af et papiragtigt [[højblad]]. ~~Frugterne~~[[Frugt]]erne er [[Kapsel (frugt)\|kapsler]] med mange [[Frø (plantedel)\|frø]]. ~~;Højde x bredde~~ 0,30 x 0,05 m (30 x 5 cm/år), heri dog ikke medregnet bredden af den samlede tue.▼ [[Rod (plantedel)\|Rodnettet]] består af en kort [[jordstængel]], der bærer de mange små løg i tuen. ~~;Hjemsted~~ Det formodes, at arten oprindelig har haft sit hjemsted i det nordøstlige [[Sibirien]] og [[Canada]]. Den er hurtigt tagt ind til dyrkning og på den måde er den spredt og [[naturaliseret]] over snart sagt alle verdens tempererede områder. Den foretrækker en lysåben placering i en kalkrig, veldrænet og gerne mager jordbund. I [[Sudeterne]] findes den sammen med bl.a. [[Almindelig Blåhat]], [[Almindelig Leverurt]], [[Almindelig Sorttop]], [[Alpe-Kobjælde]], [[Bjerg-Anemone]], [[Blå Sumpstjerne]], [[Blåtop]], ''Festuca supina'', [[Fjeld-Viol]], [[Grøn Radeløv]], [[Liden Klokke]], [[Lyng-Snerre]], [[Nordisk Dværgulvefod]], [[Purpur-Stenbræk]] og [[Slangeurt]]<ref>Jf. [http://www.usbe.cas.cz/cervenakniha/eng/biotop_karta.php?biotop=A5 Cliff vegetation in the Sudeten cirques] {{en sprog}}</ref>.▼ ▲Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,30 x 0,05 m (30 x 5 cm/år), heri dog ikke medregnet bredden af den samlede tue. ;Anvendelse▼ Purløg dyrkes på grund af dens blade, der bliver brugt som en [[urt]]. Purløg har en meget mildere smag end almindelig [[løg]] og [[hvidløg]]. Purløg bruges typisk rå i årstidens salater og i omeletter, eller oven på bagte kartofler.▼ == Voksested == Det formodes, at [[Art (biologi)\|arten]] oprindelig har haft sit hjemsted i det nordøstlige [[Sibirien]] og [[Canada]]. Den er hurtigt taget ind til dyrkning og på den måde er den spredt og [[naturaliseret]] over snart sagt alle verdens [[Tempereret klima\|tempererede]] områder. Den foretrækker en lysåben placering i en [[kalk]]rig, [[Dræning\|veldrænet]] og gerne mager [[jordbund]]. I Danmark er Purløg vildtvoksende på strandklipper på Bornholm og findes i øvrigt forvildet over hele landet. ▲Det formodes, at arten oprindelig har haft sit hjemsted i det nordøstlige [[Sibirien]] og [[Canada]]. Den er hurtigt tagt ind til dyrkning og på den måde er den spredt og [[naturaliseret]] over snart sagt alle verdens tempererede områder. Den foretrækker en lysåben placering i en kalkrig, veldrænet og gerne mager jordbund. I [[Sudeterne]] findes den sammen med bl.a. [[Almindelig Blåhat\|Blåhat]], [[Almindelig Leverurt\|Leverurt]], [[Almindelig Sorttop\|Sorttop]], [[Alpe-Kobjælde]], [[Bjerg-Anemone]], [[Blå Sumpstjerne]], [[Blåtop]], ''Festuca supina'', [[Fjeld-Viol]], [[Grøn Radeløv]], [[Liden Klokke]], [[Lyng-Snerre]], [[Nordisk Dværgulvefod]], [[Purpur-Stenbræk]] og [[Slangeurt]]<ref>Jf. [http://www.usbe.cas.cz/cervenakniha/eng/biotop_karta.php?biotop=A5 Cliff [[vegetation]] in the Sudeten cirques] {{en sprog}}</ref>. == Indholdsstoffer == ▲~~Rodnettet består af en kort jordstængel, der bærer de mange små løg i tuen.~~ Planten indeholder ~~svovlforbindelser~~[[svovl]]forbindelser (bl.a. [[allylsulfid]]er og [[alkylsulfoxid]]er), som nedbrydes til [[alliin]] ved såring af planten, hvad der danner den velkendte løglugt. ▲;== Anvendelse == ▲Purløg dyrkes på grund af dens blade, der bliver brugt som ~~en [[urt]]~~krydderurt. Purløg har en meget mildere smag end almindelig [[løg]] og [[hvidløg]]. ~~Purløg~~Den bruges typisk rå i ~~årstidens~~[[årstid]]ens salater og i ~~omeletter~~[[omelet]]ter, eller oven på bagte kartofler. == Se også == Line 34 ⟶ 47: * [[Forårsløg]] {{-}} == Note ==▼ ~~{{reflist}}~~ {{søsterlinks \| commons = Allium schoenoprasum \| species = Allium schoenoprasum }} {{-}} {{Portal\|Botanik}} ▲== Note == {{Reflist}} == Kilder == * Signe Frederiksen et al., ''Dansk flora'', 2. udgave, Gyldendal 2012. ISBN 8702112191. == Eksterne henvisninger == * [http://linnaeus.nrm.se/flora/mono/allia/alliu/allisch.html Arne og Anna-Lena Anderberg: ''Den virtuella floran'', Naturhistoriska riksmuseet] {{sv sprog}} {{Fugleognatur\|4991}} {{Krydderurter}}

Purløg: Forskelle mellem versioner