Vintersar: Forskelle mellem versioner

| billedtekst = Vinter-Sar (''Satureja montana'').

| art = SaturejaS. montana

'''Vinter-Sar (''Satureja montana'')''' er [[Vækstform]]en lav, stedsegrøn dværgbusk. Vækstformen er uregelmæssig og opstigende. [[Blad_(plantedel)|Bladene]] er smalle, læderagtige og fyldt med kirtler, der giver planten[[plante]]n en karakteristisk, behagelig [[duft]]. De uregelmæssige, lyseblå blomster[[blomst]]er sidder få sammen i bladhjørnerne.

Planten hører hjemme i de allermest udpinte jorden ved Middelhavets[[Middelhavet]]s kyster[[kyst]]er. Den trives på gruset[[grus]]et bund med ganske lidt vand, og man finder den sammen med [[Art (biologi)|arter]] som f.eks.

Arten kan dyrkes på friland i [[Danmark]], især hvis man skaffer den en gruset og kalkrig[[kalk]]rig [[jord]] med godt [[Dræning|dræn]] på et beskyttet, men solrigt sted. Under de forhold kan man nøjes med at klippe den tilbage i [[april]] og ellers bare høste af den til f.eks. bønner[[bønne]]r (''haricots verts''), som den giver en raffineret smag til.