Forskel mellem versioner af "Eddikesyre"

12 bytes tilføjet ,  for 8 år siden
m (Bot: Migrerer 64 interwikilinks, som nu leveres af Wikidatad:q47512)
[[Fil:Acetic acid deprotonation.png|375px|Deprotoneringsligevægten for eddikesyre i vand]]
 
[[Fil:Acetic‪Acetic acidAcid cyclicHydrogenbridge dimerV.png1.svg‬|160px260px|thumb|Cyklisk dimer af eddikesyre; stiplede linjer repræsenterer [[hydrogenbinding]]er.]]
Eddikesyres krystalstruktur viser, at molekylerne danner par som [[dimer]]er forbundet af [[hydrogenbinding]]er.<ref name='jones'>{{cite journal | last = Jones | first = R.E. | coauthors = Templeton, D.H. | year = 1958 | title = The crystal structure of acetic acid | journal = Acta Crystallogr. | volume = 11 | issue = 7 | pages = &nbsp;484–87 | doi = 10.1107/S0365110X58001341}}</ref> Dimererne kan også påvises i gasform ved 120&nbsp;°C. Ligeledes optræder de i den flydende fase i fortyndede opløsninger i ikke-hydrogenbindende [[opløsningsmiddel|opløsningsmidler]], og endogså i en vis udstrækning i ren eddikesyre,<ref name='briggs'>{{cite journal | first = James M. | last = Briggs | coauthors = Toan B. Nguyen, William L. Jorgensen | title = Monte Carlo simulations of liquid acetic acid and metyl acetate with the OPLS potential functions | journal = J. Phys. Chem. | year = 1991 | volume = 95 | pages = &nbsp;3315–22 | doi = 10.1021/j100161a065}}</ref> men bliver brudt af hydrogenbindende opløsningsmidler. Dissociations[[enthalpi]]en for dimeren er skønnet til 65,0–66,0 kJ/mol, og dissociations[[entropi]]en til 154–157 J·mol<sup>−1</sup>·K<sup>−1</sup>.<ref name='togeas'>{{cite journal | first = James B. | last = Togeas | title = Acetic Acid Vapor: 2. A Statistical Mechanical Critique of Vapor Density Experiments | journal = J. Phys. Chem. A | year = 2005 | volume = 109 | pages = 5438 | doi = 10.1021/jp058004j}}</ref> Denne dimeriseringsadfærd deles af andre lavere carboxylsyrer.
 
114

redigeringer