[[Fil:Tombeau de Pierre de Castelnau.jpg|thumb|Pierre de Castelnaus grav</br>Klosteret i Saint Gilles]]
'''Pierre de Castelnau''' (ca. 1170,†– [[15. januar]] [[1208]] i bispedømmet [[Montpellier]] i [[Frankrig]]) var en fransk [[Gejstlighed|gejstlig]] fra [[cistercienserordenen]]. I 1199, da han var [[diakon|erkediakon]] i [[Maguelonne]], blev han udnævnt til pavelig [[legat]] for at bekæmpe [[kætteri]]et i [[Languedoc]] af [[pave]] [[Pave Innocens 3.|Innocent III]]. I 1202, da han var munk i [[Kloster (Kristendom)|cistercienserabbediet]] i Fontfroide nær [[Narbonne]], blev han udpeget til samme opgave, først i [[Toulouse]], og derefter i [[Viviers]] og [[Montpellier]]. I 1207 var han i [[Rhone]]dalen og [[Provence]], hvor han havnede i en strid mellem greven af Baux og grev [[Raymond 6. af Toulouse|Raymond VI de Toulouse]]. Den sidstnævnte lod ham myrde den 15. januar 1208. Samme år blev han [[Beatifikation|saligkåret]] af pave Innocent III.
